Miel Floral et Animal

Ce miel de couleur jaune vif dévoile des arômes doux et suaves de fleurs séchées comme la camomille et le chrysanthème. Sous un effluve légèrement ammoniaqué, il nous révèle un goût de pollen. La saveur et l’acidité de ce miel font écho aux fromages et viendront sublimer les croûtes fleuries, aussi bien le brie que le camembert.

Ce miel fermier de la région de la Montérégie représente la première récolte de miel de la saison. Cette miellée est très importante pour la sortie d’hivernage des abeilles. Les fleurs leur fournissent nectar et pollen pour nourrir la colonie et assurer la santé de la nouvelle génération d’abeilles.

Fleur dominante : Pissenlit
Fleurs secondaires : Saule | Érable

65 G

SKU: L-162