Épices Mélange citrouille épicée
Envie de quelque chose de confortable ?
Avec des graines de citrouille et des amandes croquantes, des fruits secs sucrés et un soupçon d'épice de curry réchauffante, ce mélange automnal oh-so vous couvre.
Pour un accompagnement parfumé, nous adorons l'ajouter avec du lait de coco au riz au jasmin avant la cuisson, le mélanger avec des légumes terreux et de l'EVOO avant de le rôtir, ou l'ajouter à une simple salade d'épinards.
Et pour un plat principal, nous l'utiliserons pour assaisonner un chou-fleur entier rôti ou un ragoût copieux. Doux, aux noix et aux épices chaudes, cet ingrédient secret fera passer n'importe quel plat d'automne au niveau supérieur.
Recette de riz au cari à la Citrouille épicée
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de riz au jasmin ou basmati
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 4 c. à soupe de Mélange citrouille épicée
- 1 tasse d'eau
- 1/2 c. à thé de sel de mer
- 1 tasse de lait de coco
Préparation
2. Ajouter le Mélange citrouille épicée et cuire pendant 1 minute, en remuant doucement.
3. Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
4. Incorporer l'eau, le sel et le lait de coco.
5. Porter à ébullition, puis réduire le feu à doux. Couvrir et cuire 30 minutes.
Format : 90g
SKU: RBM#776116