Huile d'olive brut

Avez-vous remarqué que la plupart des huiles d’olive ne sont disponibles qu’au printemps, soit presque 6 mois après la récolte? La Belle Excuse vous propose en exclusivité le fruit de sa première récolte de Mavrolïa, une huile d’olive à l’état brut. À la fin octobre, à peine pressée, aussitôt embouteillée, elle se retrouve dans votre assiette beaucoup plus tôt!  Non décantée, non filtrée et avec un taux d’acidité de 0,3%.

Traits distinctifs : Brouillée aux reflets dorés laissera un léger dépôt. Onctueuse avec un goût franc d’olive et une intense saveur poivrée.  Avec le temps, l’huile se décantera naturellement. Agiter avant chaque utilisation pour profiter de son onctuosité.

Utilisation : Tout est question de goût!  Consommez-là immédiatement afin de profiter de tous les bienfaits de cette huile qui n’arrive qu’une fois par année ou dégustez-là à cru, en salade, en mouillette, sur un filet de poisson grillé, sur des pâtes ou simplement sur une soupe maison.

Elle se conservera jusqu’à 24 mois après la date de récolte. Sans gluten.

500 ml

SKU: lbe-h500bru