Cuisiner l'été

Dans ce livre Cuisiner l’hiver, Cassandra Loignon vous offre une sélection de recettes parfaites pour célébrer la saison estivale en grand.

Au menu : 85 recettes gourmandes, mais plus légères pour impressionner vos invités pendant l’été. Tout cela, en formule chic et simple, à l’image de mes précédents ouvrages!

En plus des sections thématiques barbecue et fumoir, pique-niques ainsi que tacos pour fiesta sur la terrasse, vous découvrirez plusieurs idées d’entrées, de bouchées à partager, de cocktails, de desserts ainsi que des plats principaux dont les saveurs estivales s’inspirent de régions d’ici et d’ailleurs. Dans les pages préliminaires, je vous ouvre les portes de mon nouveau back pantry et vous dévoile mes trucs d’organisation pour optimiser le temps passé en cuisine.

Vous cherchez des recettes parfaites pour recevoir lorsque l’été bat son plein? Ce livre met à l’honneur des ingrédients typiquement estivaux, de la légèreté, de la simplicité, des recettes qui requièrent moins d’ingrédients et moins d’étapes de préparation… et beaucoup de fraîcheur!